O restaurante italiano do Byblos
Sob a pérgola à beira da piscina coberta por plantas, o Il Giardino convida você para uma viagem pela Itália, com pratos sofisticados e gastronômicos que valorizam ingredientes locais e sazonais.
A horta do Byblos é uma fonte diária de inspiração para o nosso chef, Nicola Canuti.
A poucos passos do hotel, a horta sustentável de 300 m², criada em colaboração com o naturopata Bodo Fath, reúne mais de 70 variedades de frutas, legumes, verduras e flores aromáticas.
Único entre os hotéis de luxo de Saint-Tropez, esse conceito holístico, do campo à mesa, celebra os ingredientes em sua forma mais pura.
Aberto das 20h30 às 22h30
O restaurante recebe também clientes não hospedados. Reservas recomendadas.
Book online +33 (0)4 94 56 68 00 saint-tropez@byblos.com
